Recipe: Tasty Muslitos de pollo al vino tinto con thermomix

Muslitos de pollo al vino tinto con thermomix. Muslitos de pollo al vino tinto. Hoy toca otro de mis platos preferidos. Hacia bastante tiempo que no lo preparaba y como no lo tenia colgado en el Blog, me decidí a cocinarlo y aquí os lo traigo.

Esta es nuestra versión del coq au vin, gallo al vino tinto, un clásico de la cocina francesa muy fácil de preparar con nuestro Thermomix, un sencillo guiso de pollo con vino tinto e hierbas aromáticas. La receta original usa Borgoña para el guisar el ave, y cuando se usa gallo se marina la carne con el vino y las verduras, varias horas o toda la noche, para que se ablande su dura carne. Salamos y ponemos un poco de pimienta al pollo, en una cazuela con aceite ponemos el pollo a dorar, antes de que se termine de dorar del todo añadimos la cebolla picada, para que se vaya dorando junto con el pollo. You can have Muslitos de pollo al vino tinto con thermomix using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Muslitos de pollo al vino tinto con thermomix

1. You need 150 gr of cebolla.
2. It's 75 gr of pimientos verde.
3. You need 100 gr of pimiento rojo.
4. Prepare 3 dientes of ajo.
5. Prepare 40 gr of zanahoria.
6. Prepare 30 gr of aceite de oliva.
7. It's 75 gr of tomate triturado conserva.
8. You need 1 hoja of laurel.
9. Prepare 1 cucharadita of hierbas provenzales.
10. Prepare 4 o 5 of muslitos de pollo salpimentados.
11. Prepare 200 gr of vino tinto.
12. You need 250 gr of caldo carne.
13. Prepare of sal.

Cuando haya tomado un poco de color la cebolla añadimos el vino tinto y dejamos que se evapore el alcohol, añadimos el tomate. Esta receta se puede cocinar con todas las máquinas Thermomix®. Receta de Muslos de pollo en thermomix. Ya sabéis lo que pensamos de la thermomix.

Muslitos de pollo al vino tinto con thermomix instructions

1. Ponemos en el vaso la cebolla y los pimientos, ajos y zanahorias; 4 segundos a velocidad 4..
2. Agregamos el aceite, 12 minutos, varoma y velocidad cuchara, SIN CUBILETE..
3. Incorporamos el tomate, laurel y las hierbas; 5 minutos, varoma, a velocidad cuchara SIN CUBILETE..
4. Ponemos la mariposa en su posición, echamos los muslitos, el vino, el caldo y sal; 45 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara. En lugar del cubilete colocamos el cestillo encima de la tapa..
5. Sacamos los muslitos y los ponemos en una cacerola. Quitamos la mariposa y el laurel y trituramos 30 segundos a velocidad 8..
6. Volcamos la salsa sobre los muslitos reservamos y damos un hervor para que reduzca un poco la salsa..

Resulta un utensilio de lo más útil para todas aquellas personas que apenas disponen de tiempo para cocinar debido a sus vidas tan ajetreadas. ¿Este tu caso y te gustaría que al llegar a casa tuvieras un rico plano caliente con el que te pudieras chupar los dedos? Cocina tradicional,pollo al vino tinto cocina tradicional,recetas para dieta.. Para ver la receta con Thermomix. Sazonar el Pollo con la Sal, el Orégano, el Tomillo y el Romero y espolvorear de harina. Mientras se sofrie, pelar las patatas y cortar en rodajas finas.