Easiest Way to Prepare Tasty Gazpacho de pepino y melón

Gazpacho de pepino y melón.

You can have Gazpacho de pepino y melón using 10 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Gazpacho de pepino y melón

1. You need 2 tajadas of melón peladas.
2. Prepare 1 of pepino pelado.
3. It's 1 of yogur natural.
4. You need 1/4 of de diente de ajo.
5. Prepare 10 of avellanas peladas.
6. You need 10 of almendras crudas y peladas.
7. You need of Ralladura de limón.
8. Prepare of Cilantro picado.
9. It's al gusto of AOVE.
10. You need al gusto of Vinagre.

Gazpacho de pepino y melón instructions

1. Triturar el melón, el pepino, el ajo, el yogur y las almendras.
2. Añadir el aceite y el vinagre y volver a triturar hasta que no queden grumos.
3. Servir la mezcla bien fria y decorada con las avellanas, el cilantri picado y un chorrito de AOVE.