Easiest Way to Prepare Perfect Ensalada de verduras al vapor

Ensalada de verduras al vapor.

You can have Ensalada de verduras al vapor using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ensalada de verduras al vapor

1. It's 1/2 of coliflor.
2. Prepare 2 of zanahoria.
3. It's of judias verdes.
4. You need 3 of patatas pequeñas.
5. You need 1/2 of calabacín.
6. Prepare of Para el aliño:.
7. It's 1/2 of ajo.
8. It's of pipas de calabaza.
9. It's of aceite de oliva virgen extra.
10. Prepare of albahaca fresca.
11. Prepare of pimienta y sal.

Ensalada de verduras al vapor step by step

1. Picamos las verduras como mas nos gusten y cocemos al vapor..
2. Yo puse la colifor con las zanahorias,aparte y puse las judias con las patatas en bolitas y x ultimo el calabacín,mas que nada xq no tienen el mismo tiempo de cocción,a mi me gusta aldente,ir controlando vuestro punto mas o menos cocido..
3. Dejamos las verduras templar y mientras hacemos el aliño..
4. Poner en la batidora el ajo,pimienta y sal, aceite,unas hojas de albahaca y un puñado de pipas de calabaza, triturar bien y añadir a las verduras. Mezclamos el conjunto y rectificamos de sal..
5. Servir templado o frio con unas pepitas de calabaza para darle crujiente y a disfrutar,tevasapuntar?.