How to Prepare Yummy Secreto de cerdo con tomate🍅🐖

Secreto de cerdo con tomate🍅🐖.

You can have Secreto de cerdo con tomate🍅🐖 using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Secreto de cerdo con tomate🍅🐖

1. You need 500 gr of secreto de cerdo.
2. You need 1 of cebolla grande.
3. You need 2 dientes of ajo.
4. Prepare 400 a 500 gr of tomate triturado.
5. You need of Aceite oliva.
6. You need of Sal.
7. It's 1 cucharada of azúcar.
8. It's of pimienta,.
9. Prepare of nuez moscada,.
10. It's of Orégano,.
11. Prepare of romero,.
12. You need of orégano.
13. You need 1/2 vaso of vino blanco.

Secreto de cerdo con tomate🍅🐖 step by step

1. Cortar en dados, salpimentar y referir la carne en una cacerola con el fondo de aceite. Cuando este doradita, añadir el vino y dejar evaporar. Sacar y reservar en el mismo aceite echar la cebolla muy picadita y los dientes de ajo también picaditos. Pochar hasta que esté blando..
2. Añadir la carne en la cacerola, dar unas vueltas con la cebolla y ajo y agregar el tomate triturado..
3. Añadir las especias al gusto y dejar cocer hasta que el tomate este hecho y la carne tierna. Como mínimo una media hora, añadir un poco de agua si fuese necesario, solo una poquita, por si espesaran mucho los tomates..
4. Cuando este hecho quitar el fuego y añadir la cucharada de azúcar, para reducir la acidez. Listo🍎🐷😋.