Recipe: Appetizing Pollo con salsa de champiñones y nata

Pollo con salsa de champiñones y nata.

You can cook Pollo con salsa de champiñones y nata using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Pollo con salsa de champiñones y nata

1. It's 1 of pollo troceado (pueden ser todos muslos).
2. Prepare ¼ kg of champiñones frescos.
3. It's 1 of cebolla.
4. It's 1 of tomate maduro.
5. It's 4 dientes of ajo.
6. You need 1 vaso of vino blanco.
7. You need of aceite de oliva virgen extra.
8. It's of sal y pimienta.
9. You need 1 bote of nata liquida para cocinar.
10. It's 1 of patata por persona.
11. It's of orégano.

Pollo con salsa de champiñones y nata instructions

1. Salpimentar el pollo y reservar..
2. En olla poner aceite a calentar, cuando esté poner el pollo y dorar por todos lados,.
3. Retirar cada trozo y cuando se termine de dorar todos añadir la cebolla picadita y rehogar hasta que ese transparente..
4. Añadir los ajos picados dar unas vueltas y poner el tomate rallado, hacer el sofrito, por ultimo poner los champiñones en láminas, y el vino..
5. Volvemos a poner los trozos de pollo y las patatas, agregar agua hasta tapar el pollo por completo, tapar y dejar cocer a fuego medio 20 minutos,.
6. Probar si se necesita rectificar la sal y la pimienta..
7. Cuando esté se puede agregar la nata y el orégano; y servir..