Cookies. A cookie is a baked or cooked food that is typically small, flat and sweet. It usually contains flour, sugar and some type of oil or fat. It may include other ingredients such as raisins, oats, chocolate chips, nuts.
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Cookies are usually small text files, given ID tags that are Cookies usually don't contain much information except for the url of the website that created the cookie, the duration of the.
You can cook Cookies using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cookies
- It's 150 gr. of chocolate para postre (o lágrimas de chocolate).
- Prepare 300 gr. of harina.
- Prepare 120 gr. of mantequilla (margarina).
- Prepare 110 gr. of azúcar moreno.
- It's 110 gr. of azúcar blanco.
- You need 100 gr. of nueces.
- Prepare 1 of huevo.
- Prepare 1 cucharadita de café of levadura.
- Prepare unas gotas of esencia de vainilla.
Cookies step by step
- Batir la mantequilla con los dos tipos de azúcar hasta que esté cremoso..
- Añadir el huevo batido, la harina y la levadura (yo la tamizo), y mezclarlo todo bien hasta que quede una masa. Echar unas gotas de esencia de vainilla..
- Picar las nueces y el chocolate (yo lo hago con lágrimas de chocolate y reservo unas poquitas para adornar al final) las pico con la batidora, en el cuenco cerrado, tampoco muy picadas que se vean las nueces picaditas y el chocolate. Y agregarlas a la mezcla anterior..
- Meter toda la mezcla 1 hora en la nevera. No subirá, solo es para que endurezca un pelín, pero seguirá blanda para poderla manejar..
- Pasada esa hora sacamos la masa, encendemos el horno arriba y abajo a temperatura suave, yo lo pongo a 170-190, ponemos papel de horno en la bandeja del horno y vamos haciendo bolitas con dos cucharas, se pueden hacer con las manos pero se pegan bastante, hay que ponerlas separadas porque una vez se van haciendo se van extendiendo. Con la cantidad que he puesto en la receta las hago en dos tandas y poniendo el tamaño de la cuchara, pueden salir unas 15-24... Dependiendo del tamaño que hagáis..
- Hay que tenerlas entre 10-15 minutos y cuando estén doradas se sacan y se dejan enfriar. No os preocupéis porque al sacarlas quedan blandas, pero luego endurecen bastante, no tenerlas más tiempo por que si no endurecerán demasiado..
- ¡¡¡Y ya estarían!!! Espero que os gusten. 😊.
