Recipe: Perfect Alitas de pollo al horno con patatas

Alitas de pollo al horno con patatas.

You can have Alitas de pollo al horno con patatas using 8 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Alitas de pollo al horno con patatas

1. You need 1 kg of alitas.
2. Prepare 2 of patatas grandes.
3. Prepare 1 of limón.
4. You need of Sal.
5. Prepare of Estragón o tomillo.
6. You need of Pimienta negra molida.
7. You need of Ajo molido.
8. You need of Aceite.

Alitas de pollo al horno con patatas step by step

1. Vamos a separar las alitas del muslito y desechamos la punta.
2. Salamos las alitas.
3. Pelamos y lavamos las patatas.
4. Ponemos aceite en una fuente de barro y vamos calentando el horno a 200 grados, encendido arriba y abajo.
5. Cortamos las patatas en láminas y vamos formando un lecho sobre la fuente.
6. Salamos las patatas.
7. Añadimos el ajo molido la pimienta y el estragón.
8. Exprimimos medio limón sobre las patatas.
9. Rociamos con aceite.
10. Las mezclamos bien para que se impregnen bien todos los ingredientes.
11. Colocamos las alitas sobre el lecho de patatas.
12. Y repetimos el orden de las patatas, salamos ponemos la pimienta el ajo el estragón o tomillo, la otra mitad del limón exprimido y un chorrito de aceite.
13. Introducimos en el horno caliente, Durante 30 minutos y pasado este tiempo les damos la vuelta y dejamos otros 15 minutos. Por último, ponemos el Grill y doramos 10 minutos..
14. Rico rico.