“Sushi” de arroz, aguacate y pollo con salsa de soja dulce.
You can have “Sushi” de arroz, aguacate y pollo con salsa de soja dulce using 6 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of “Sushi” de arroz, aguacate y pollo con salsa de soja dulce
- Prepare 2 tazas of arroz.
- You need 2 of aguacates.
- Prepare 4 of pechugas de pollo.
- Prepare of Papel de aluminio.
- Prepare of Aceite de oliva.
- You need of Salsa de soja dulce.
“Sushi” de arroz, aguacate y pollo con salsa de soja dulce instructions
- Ponemos agua a hervir en una olla y cuando hierva echamos el arroz. Mientras se cocina el arroz extendemos el papel de aluminio en una tabla de cortar, la encimera...o una superficie plana y con un pincel pintaremos un poco el papel con aceite de oliva para que después el arroz no se nos pegue. Una vez el arroz esté cocinado lo colamos y dejamos reposar hasta que se enfríe un poco..
- Partimos el aguacate, lo pelamos, cortamos y machacamos bien. Reservamos..
- Hacemos las pechugas a la plancha con una gotita de aceite de oliva y cuando estén hechas las desmenuzamos y con la picadora la dejamos bien picadita. Reservamos..
- Cuando el arroz esté frío lo extendemos sobre el papel de aluminio y con las manos mojadas manipulamos el arroz extendiéndolo y dándole forma de rectángulo. Después añadimos el aguacate por encima, extendiéndolo bien. Por último hacemos lo mismo con el pollo, lo extendemos bien por encima del aguacate..
- Ahora vamos a enrollarlo. Llevamos el papel de aluminio hace delante haciendo presión, así en cada vuelta. Cuando ya lo tengamos enrollado quitamos el papel y cortamos los extremos del sushi..
- Cortar ni muy gruesos ni muy finos y servir en un platito y un cuenco con salsa de soja dulce..
