How to Make Perfect Crema de Calabaza en thermomix

Crema de Calabaza en thermomix.

You can have Crema de Calabaza en thermomix using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crema de Calabaza en thermomix

1. Prepare of Aceite de oliva un chorro 20 ml aprox.
2. You need 500 g of Calabaza cortada en trozos.
3. It's 3 of Zanahorias medianas.
4. You need 1 of Puerro.
5. You need 1 Diente of mediano ajo.
6. Prepare 1 pellizco of pimienta negra molida.
7. It's of sal.
8. Prepare 1/2 of cebolla pequeña.
9. You need 100 ml of nata.

Crema de Calabaza en thermomix instructions

1. Ponemos la zanahoria y el puerro en trozos junto con el aceite y el ajo en el vaso y picamos durante 4 segundos a velocidad 4.
2. Luego sofreímos durante 5 minutos, temperatura varoma y velocidad 2.
3. Luego añadimos la calabaza en trozos no muy grandes y sofreímos durante 10 minutos temperatura 100 velocidad 2.
4. Ponemos agua aproximadamente 500 ml para que no quede muy líquida y añadimos la sal y la pimienta y programamos 15 minutos a temperatura 100 y velocidad 1.
5. Luego le ponemos la nata y trituramos durante un minuto a velocidad 7-10.
6. Servimos caliente y a disfrutar del exquisito plato! 😋.