How to Prepare Appetizing Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria

Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria.

You can have Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria

1. Prepare of Solomillo de pavo.
2. It's of Harina.
3. You need of Sal.
4. Prepare of Pimienta negra.
5. Prepare of Aceite de oliva.
6. You need 1 of zanahoria.
7. Prepare 1 of manzana.
8. It's 1 of cebolla.
9. Prepare of Vino blanco.
10. It's of Agua.

Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria step by step

1. Rebozar en harina el solomillo previamente salpimentado. A continuación, doramos la carne y reservamos..
2. Cortamos en dados la cebolla, la zanahoria y la manzana y hacemos el sofrito..
3. Incorporamos a la sartén donde está el sofrito, el solomillo, un vaso de vino blanco y otro de agua, y sal..
4. Apartamos la carne y trituramos la salsa. Y ya tendríamos el plato listo (podemos hacer una guarnición de patatas para acompañar o en mi caso unos nuggets de verduras)..