Solomillo de Pavo en hojaldre.
You can have Solomillo de Pavo en hojaldre using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Solomillo de Pavo en hojaldre
- Prepare of Solomillo de pavo.
- It's 1 hoja of hojaldre.
- Prepare of Bacon ahumado.
- Prepare of Queso en lonchas.
- Prepare of Huevo para pintar el hojaldre.
- You need of Sal.
- Prepare of Pimienta.
Solomillo de Pavo en hojaldre step by step
- Salpimentar la carne de pavo y reservar.
- Estirar la hoja de hojaldre recién salida de la nevera para que no se pegue demasiado. Colocar las lonchas de bacon y sobre ellas las lonchas de queso..
- Encima del queso colocamos el solomillo de pavo y procedemos a enrollarlo con ayuda del papel de embalar el hojaldre para no manipular demasiado el hojaldre. Cerramos y sellamos por los lados para que no se salga por los lados..
- Cortamos tiras de hojaldre que nos haya sobrado y las colocamos sobre el rollo para decorar. Pintamos con huevo batido y metemos en el horno 45 minutos a 180 grados, previamente precalentado 8 minutos..
- Como guarnición preparé Boniato al horno, pero también puedes sustituirlo por zanahorias o cualquier otra guarnición. Pela y corta en tiras Boniato. En un bol coloca aceite y una mezcla de pimentón (una cucharada de café), jengibre en pollo (una cucharada de café) y media cucharada de café de pimienta. Remueve y usa esta mezcla para pintar los palitos de boniato colocados en una bandeja sobre papel de horno. Hornear unos 20 minutos a 180 grados..
