Easiest Way to Cook Perfect Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil)

Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil).

You can have Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil) using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil)

1. It's 400 gr of judías blancas cocidas (1 bote grande).
2. It's 200 gr of salmón ahumado.
3. You need 2 of aguacates medianos maduros.
4. It's 2 bolas of mozzarella.
5. It's 1 of pepino grande.
6. It's 5-6 hojas of hierbabuena por comensal.
7. You need of Aliño.
8. It's of Aceite de oliva virgen extra.
9. It's of Sal.
10. You need of Vinagre (opcional).

Ensalada de judías blancas proteica (rápida y fácil) step by step

1. Preparar los ingredientes para luego tardar menos.
2. Lavar muy bien bajo el grifo las judías blancas hasta que deje de salir espuma, para retirar el conservante. Dejarlas escurriendo bien.
3. Trocear el salmón, las bolas de mozzarella escurridas y los aguacates pelados y deshuesados. Añadirlos a una ensaladera junto al pepino pelado y cortado en rodajas.
4. Agregar las judías blancas bien escurridas y mezclarlo todo.
5. Emplatar y servir con unas hojas de hierbabuena (5-6 por comensal) y aliñado con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, un poquito de sal y, si te gusta, algo de vinagre.