Recipe: Appetizing Tomate relleno de mozzarella

Tomate relleno de mozzarella.

You can cook Tomate relleno de mozzarella using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tomate relleno de mozzarella

1. You need 4 of tomates para ensalada pequeños.
2. It's 1 of queso mozzarella fresco.
3. It's 2 cucharadas soperas of queso mascarpone.
4. Prepare al gusto of Aceitunas negras.
5. Prepare of Albahaca.
6. It's of Sal y pimienta.

Tomate relleno de mozzarella instructions

1. Ponemos agua a hervir, una vez llegue a ebullición, le hacemos un corte en cruz en la parte del culo del tomate y los escaldamos unos 15 segundos o hasta que levanten las puntas y los pelamos..
2. Ahora con la ayuda de una cuchara parisina los vaciamos por la parte inferior y reservamos..
3. Cortamos el queso mozzarella en trocitos regulares y mezclamos con el queso mascarpone con delicadeza, picamos las aceitunas y la albahaca y la añadimos a la preparación de los quesos salpimentar. Rellenamos los tomates con cuidado de no romperlos.
4. Y emplatamos yo les e acompañado con una salsa pesto y adornado con albahaca.