Recipe: Yummy Tomate relleno y hamburguesas de calabaza

Tomate relleno y hamburguesas de calabaza.

You can have Tomate relleno y hamburguesas de calabaza using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tomate relleno y hamburguesas de calabaza

1. It's 1 of tomate bola.
2. You need 1/2 of calabaza asada.
3. Prepare 1/4 of repollo de berza.
4. It's 1 of zanahoria.
5. It's 1 puñado of copos de avena.
6. Prepare of Aceite.
7. Prepare of Sal.
8. It's of Albahaca fresca.
9. You need of Pimienta blanca.
10. It's of Cebolla deshidratada.

Tomate relleno y hamburguesas de calabaza instructions

1. Cortar la calabaza en gajos y asar al horno con albahaca picada, sal y un chorrito de aceite. 180° función combinada, 20 minutos..
2. Pelar los gajos que vayamos a utilizar y reservar el resto para otras elaboraciones o comer tal cual con una salsa de tahín y limón por ejemplo..
3. Machacar la calabaza y reservar..
4. Lavar el repollo de berza y triturar en picadora o robot junto a la zanahoria. Salpimentar, añadir la cebolla y reservar..
5. Cortar la tapa del tomate y vaciar la pulpa. Mezclar parte del picado de berza con la pulpa del tomate y un poco de calabaza. Rellenar el tomate..
6. En otro molde poner el picadillo de repollo sobrante..
7. Hornear todo junto a 180° durante 20 minutos..
8. Mezclar el resto de la calabaza machacada con otro poco de repollo picado y la avena. Hacer hamburguesas individuales..
9. Engrasar una bandeja de horno, tapete o molde y poner las hamburguesas y el tomate relleno..
10. Servir el tomate con una hamburguesa y un poco de repollo de acompañamiento. Se puede salsear todo con una salsa ligera de tahín, agua y limón o yogur y albahaca fresca picada..