Easiest Way to Prepare Yummy Tomate relleno de carne sobre arroz

Tomate relleno de carne sobre arroz.

You can cook Tomate relleno de carne sobre arroz using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tomate relleno de carne sobre arroz

1. You need 10 of a 15 tomates.
2. Prepare 250 gr of carne picada.
3. You need 2-3 rodajas of pan duro con un poco de leche o agua.
4. Prepare 1 diente of ajo.
5. Prepare 1 of huevo.
6. You need of Sal pimienta y perejil.
7. You need of Arroz.

Tomate relleno de carne sobre arroz instructions

1. Lavar y descabezar los tomates. Con una cucharita retirar un poco de carne y verterla dentro una ensaladera..
2. Dentro la ensaladera con la carne de tomate, añadir la carne picada, el pan mojado y escurrido, el diente de ajo picado, el perejil picado, el huevo y salpimentar. Mezclar bien con tenedor o las manos..
3. Dentro un plato de horno un poco alto poner un poco de aceite de oliva poner una cama de arroz y salpimentar. Poner los tomates y rellenarlos con la masa de carne..
4. Precalentar el horno a 170 grados, y cuando es a temperatura poner el plato de tomates durante 30 a 40 minutos. Servir caliente o congelar para comer un rincón de verano en invierno..
5. El arroz al fondo del plato sirve a absorber el jugo de los tomates y guárdalos estables. Se puede hacer con berenjenas, calabacines, pimientos, cebollas, champiñones.....