Recipe: Tasty 49.🍝Tortellini 4 quesos con pesto y salsa de setas y trufa

49.🍝Tortellini 4 quesos con pesto y salsa de setas y trufa.

You can cook 49.🍝Tortellini 4 quesos con pesto y salsa de setas y trufa using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of 49.🍝Tortellini 4 quesos con pesto y salsa de setas y trufa

1. Prepare 1 paquete of tortellini rellenos de quesos, (260 gr) en seco.
2. Prepare 100 gr of pesto.
3. It's 60 gr of salsa de setas y trufa.
4. It's 100 ml of leche.
5. It's 1 cucharada of maicena.
6. It's of Aceite de oliva virgen extra.
7. It's of Sal.

49.🍝Tortellini 4 quesos con pesto y salsa de setas y trufa step by step

1. Poner a hervir 2.5 litros de agua en una olla. Mientras se calienta el agua, preparar el pesto..
2. Poner el pesto en una sartén y añadirle 70 ml de leche..
3. Cocer los tortellini 16 minutos, o lo que ponga el fabricante..
4. Mientras tanto, disolver una cucharilla (5 ml) de maicena en 30 ml de leche fría y añadir al pesto. Cocer removiendo de vez en cuando hasta que espese como una bechamel ligera y reservar..
5. Cuando estén cocidos los tortellini, escurrirlos bien y presentarlos en un plato con el pesto y la salsa de setas y trufa. Poner por encima un chorrito de aceite de oliva virgen extra..