Caballas al horno. Podemos incluir todas las verduras que se nos ocurran o nos apetezcan como, por ejemplo, pimiento verde y rojo, berenjena, puerro o calabacín. CABALLA AL HORNO CON PATATAS Hoy vamos a preparar una receta de pescado azul, muy rica y saludable, caballa al horno con patatas. Estas caballas al horno son perfectas para mantener el colesterol a raya.
Las caballas se puede cocinar de muchas formas,esta vez las vamos a preparar al horno.
La caballa al horno es una receta muy fácil ya que prácticamente no tenemos que hacer nada y además cuando la compréis en la pescadería decid que os la limpien para asar, así eso es perfecto.
Receta sencilla de caballas al horno con verduras y patatas.
You can cook Caballas al horno using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Caballas al horno
- You need Filetes of caballa (o cualquier pescado).
- Prepare 4 of papas medianas.
- Prepare 1/2 of cebolla.
- It's 1/2 of Pimiento rojo.
- Prepare of Aceite de oliva, sal, orégano y ajo en polvo.
- You need of Sal gruesa.
Os enseño a limpiar las caballas. La caballa si la has comprado congelada, dejarla en un recipiente en la nevera la noche antes. Coloca las caballas en una bandeja de horno y rocía con un poco de aceite y vierte el vino, añade La cocción al horno es perfecta para preparar las caballas frescas. Otra receta que la utiliza es esta.
Caballas al horno instructions
- En un vaso echar un chorro de aceite de oliva, un poco de sal, ajo en polvo y orégano. Remover y verter sobre el pescado en un bol. Reservar.
- Precalentar el horno a 190°.
- Pelar, lavar y partir las papas en rodajas. Picar la cebolla y el pimiento en tiras. Poner un chorro de aceite en una bandeja del horno y colocar las rodajas de papas, el pimiento y cebolla. Añadir un poco de sal gruesa por encima..
- Hornear a 190° durante 25 min. Pasado este tiempo añadir los filetes de pescado a la bandeja y seguir horneando 20 min más..
Descabezamos, quitamos las tripas y limpiamos de caballas. Pelamos y cortamos en láminas, o rodajas, muy finitas la cebolla y las patatas. Limpiar y cortar la caballa por la mitad. La caballa es un pecado azul muy sabroso que se puede preparar de numerosas formas, pero en esta ocasión vamos a aprender cómo se prepara la caballa al horno. Cómo hacer Caballas marinadas al horno.
