Recipe: Appetizing Tarta mousse de turrón con thermomix

Tarta mousse de turrón con thermomix.

You can cook Tarta mousse de turrón con thermomix using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarta mousse de turrón con thermomix

1. You need of Base.
2. You need 1 of rulo galletas maria (200 gr).
3. Prepare 80 gr of mantequilla.
4. It's of Mousse.
5. You need 1 tableta of turrón jijona (el blando).
6. You need 2 of yemas de huevo.
7. You need 500 gr of nata montar.
8. Prepare 100 gr of leche.
9. Prepare 6 hojas of gelatina neutra.
10. Prepare 50 gr of azúcar.
11. It's of Adornar.
12. You need of Cacao en polvo.

Tarta mousse de turrón con thermomix instructions

1. Al vaso las galletas, 20 segundos a velocidad 6. Añadimos la mantequilla, 10 segundos a velocidad 6. Con ellos hacemos la base en un molde..
2. Montamos la nata para la mousse, el vaso completamente limpio y seco, ponemos la mariposa y la nata, a velocidad 3 y medio sin tiempo y estamos pendientes para que no se nos pase, aproximadamente son entre 1 minuto y medio y dos minutos. Reservar..
3. Desmenuzamos el turrón con un tenedor. Reservar..
4. Ponemos la gelatina en agua fría. Reservar..
5. Comenzamos con la mousse, en el vaso ponemos las yemas, el azúcar y la leche, 5 minutos, 90º a velocidad 3..
6. Añadimos la gelatina escurrida, mezclamos 10 segundos a velocidad 3..
7. Incorporamos el turrón, 30 segundos a velocidad 3. Tiene que quedar desecho..
8. Dejamos enfriar un poco..
9. En un bol, mezclamos la nata con el turrón, con movimientos envolventes para que no se baje la nata..
10. Volcamos sobre la base de galletas. A la nevera (mejor de un día para otro)..
11. Decoramos espolvoreando cacao en polvo. en el momento de servir..