Recipe: Appetizing Crema de zanahorias, manzana, nabo y puerros

Crema de zanahorias, manzana, nabo y puerros.

You can cook Crema de zanahorias, manzana, nabo y puerros using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Crema de zanahorias, manzana, nabo y puerros

1. It's 2 of zanahorias (no demasiado grandes).
2. It's 1 of manzana.
3. It's 1 of puerro solo la parte blanca.
4. Prepare 1/2 of nabo.
5. It's of Aceite de oliva.
6. It's of Sal y pimienta al gusto opcional.
7. It's 1 vaso of leche ó cantidad necesaria.

Crema de zanahorias, manzana, nabo y puerros instructions

1. Cocer en una olla las zanahorias, peladas, el nabo pelado y partido en trozos, la manzana pelada y cortada en trozos, Sazonar..
2. En una sartén poner un poco de aceite y saltear el puerro cortado en juliana a fuego medio hasta que esté pochado ..
3. Una vez cocidas las verduras, ponerlas en el vaso de la batidora, junto con el puerro salteado, triturarlas y añadir la leche que creais necesaria, según lo espesa que os guste la crema..
4. Rectificar de sal y añadir pimienta a discrección. Emplatar y servir caliente..