Recipe: Perfect Crema de Puerros, zanahorias y nabo

Crema de Puerros, zanahorias y nabo.

You can have Crema de Puerros, zanahorias y nabo using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crema de Puerros, zanahorias y nabo

1. You need 3 of puerros (la parte blanca).
2. Prepare 2 of zanahorias.
3. You need 1 of nabo.
4. You need of Agua.
5. Prepare of Aceite de oliva virgen extra.
6. You need of Sal.
7. It's of Pimienta.
8. Prepare 3 of quesitos.
9. It's Pastilla of caldo de pollo o verduras (opcional).

Crema de Puerros, zanahorias y nabo step by step

1. Lavamos las verduras, pelamos el nabo y troceamos todo. Las ponemos en una cazuela cubiertas con agua y si queremos darle más sabor añadimos una pastilla de caldo. Salpimentamos y dejamos cocer..
2. Cuando las verduras estén tiernas retiramos del fuego, añadimos los quesitos y trituramos con una batidora. Rectificamos de sal si es necesario..
3. Servimos la crema y echamos un hilo de aceite de oliva virgen..