Recipe: Tasty Judías blancas con oreja, chorizo y careta de cerdo adobada

Judías blancas con oreja, chorizo y careta de cerdo adobada.

You can have Judías blancas con oreja, chorizo y careta de cerdo adobada using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Judías blancas con oreja, chorizo y careta de cerdo adobada

1. It's of Judías blancas.
2. You need of laurel.
3. It's of pimentón de la vera.
4. It's of sal.
5. It's of orejas de cerdo.
6. It's of careta de cerdo.
7. Prepare of morcilla.
8. Prepare of chorizo.
9. Prepare of cebolla.
10. Prepare of un poco de harina.
11. You need of aceite de oliva virgen.

Judías blancas con oreja, chorizo y careta de cerdo adobada instructions

1. Poner las judías en remojo la noche anterior, por otro lado cocer la oreja, la careta, la morcilla y el chorizo aparte por la grasa que suelta, se ponen a cocer las judías con una hoja de laurel y una cabeza de ajos quemada (vamos pasarla por el fuego) un poquito de sal..
2. Cuando estén cocidas se le pone la oreja partida y la careta y el chorizo y la morcilla partido en rodajas y en una sartén con aceite de oliva, pochamos cebollita picadita y se le añade una pizca de harina y un poco de pimentón de la vera se vuelca a la cacerola y se deja a fuego lento un poquito para que coja los sabores y al dia siguiente están mejor.