Conejo con patatas panaderas. Ponerla también en la fuente para horno. Salpimentar y añadir un chorrito de aceite. Karlos Arguiñano prepara muslos de conejo con patatas panadera, un plato sencillo cocinado en el horno.
Como acompañamiento hemos optado por unas patatas panaderas, que van a aportar al plato una buena cantidad de hidratos de carbono complejos.
El conejo es una de las carnes blancas más saludables ya que no contiene grasa.
Es fácil de preparar y suele tener buen precio en el mercado.
You can have Conejo con patatas panaderas using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Conejo con patatas panaderas
- Prepare 1 of conejo.
- It's 3 of ajos.
- You need 1/2 of cebolla.
- You need 1/2 vaso of vino blaco.
- It's 2 of patatas.
- Prepare of sal y pimienta.
- You need 1 poco of aceite.
Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas. Salpimentamos tanto las patatas como el conejo. Aprende a preparar las mejores patatas panaderas de una forma sencilla. Te damos todos los trucos y consejos para que consigas que estén tiernas por dentro y con un toque doradito por fuera.
Conejo con patatas panaderas step by step
- Ponemos en una bandeja de horno el conejo troceado.
- Echamos los ajos, la cebolla, las patatas, rociamos con el vino blanco, el aceite, sal y pimienta.
- Calentamos el horno a 180º.
- Ponemos la bandeja y dejamos hasta que se haga.
- Esta receta es muy ligera para personas que lleven dieta.
Aparta la costilla a un plato y reparte las patatas sobre la fuente. Cocinar con patatas panaderas es un básico de la cocina española. Y no es más que cortarlas en lonchas del mismo grosor, de forma longitudinal y, normalmente ponerlas como lecho de pescados, carnes u otras preparaciones. Es bastante frecuente que queden duras. Añadimos el pimiento verde cortado, el aceite de oliva, la cebolla cortada y un diente de ajo.
