Berenjena rellena de verdura Thermomix.
You can have Berenjena rellena de verdura Thermomix using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Berenjena rellena de verdura Thermomix
- Prepare 2 of berenjenas.
- You need 300 g of pisto.
- Prepare 120 g of pavo/jamón cocido o atún.
- Prepare of queso rallado (parmesano, mozarela).
- You need of orégano y sal.
Berenjena rellena de verdura Thermomix instructions
- Cortar las berenjenas en transversal, después hacer pequeños cortes en cruz salpimentar y tapar con film transparente y meter en microondas 15 minutos.dejar enfriar y quitar la pulpa (reservar los pieles)..
- Mezclar la pulpa de la berenjena con el pisto y el jamón.4 seg.velocidad 4.
- Rellenar los pieles, echar queso, orégano y meter en el horno.gratinar al horno fuego fuerte hasta que tome color..
