Recipe: Tasty Berenjena rellena de verdura Thermomix

Berenjena rellena de verdura Thermomix.

You can cook Berenjena rellena de verdura Thermomix using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Berenjena rellena de verdura Thermomix

1. It's of berenjenas.
2. It's of pisto.
3. It's of pavo/jamón cocido o atún.
4. You need of queso rallado (parmesano, mozarela).
5. It's of orégano y sal.

Berenjena rellena de verdura Thermomix step by step

1. Cortar las berenjenas en transversal, después hacer pequeños cortes en cruz salpimentar y tapar con film transparente y meter en microondas 15 minutos.dejar enfriar y quitar la pulpa (reservar los pieles)..
2. Mezclar la pulpa de la berenjena con el pisto y el jamón.4 seg.velocidad 4.
3. Rellenar los pieles, echar queso, orégano y meter en el horno.gratinar al horno fuego fuerte hasta que tome color..