Easiest Way to Prepare Yummy Berenjenas rellenas de verduritas, thermomix

Berenjenas rellenas de verduritas, thermomix.

You can cook Berenjenas rellenas de verduritas, thermomix using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Berenjenas rellenas de verduritas, thermomix

1. You need of berenjenas.
2. You need of queso.
3. Prepare of cebolla.
4. You need of ajo.
5. It's of pimiento verde.
6. Prepare of pimiento rojo.
7. Prepare of calabacín.
8. You need of tomate troceado conserva.
9. You need of Aceite de oliva.
10. You need of Sal.
11. It's of Pimienta.

Berenjenas rellenas de verduritas, thermomix instructions

1. Pre caliente el horno a 200 °C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear..
2. Corte la berenjena por la mitad, haga una corte la superficie sin llegar a cortar la piel y colóquelo en la bandeja preparada. Rieguelas con 2 cucharadas de aceite y 2 pellizco de sal y 2 pellizcos de pimienta..
3. Hornee durante 20 minutos a 200 °C hasta que estén bien asadas. Mientras tanto seguimos con la receta..
4. Ponga en el vaso la cebolla, los ajos, el pimiento, 40 g de aceite y lo pellizco de sal. Trocee 4 segundos velocidad 4. Sofría 15 minutos 120 °C velocidad 1 y giro reverso..
5. Añade el tomate troceado, 1 pellizco de sal y 1 pellizco de pimienta. Sofría 5 minutos, 120°C, velocidad cuchara, giro reverso. Retire a un bol y reserve.
6. Cuando finalice el tiempo de horno, retire la bandeja y deje templar la berenjenas (10-15 minutos). Con una cuchara, retire la mayor parte de la carne de la berenjena dejando un espesor por encima de la piel de aproximadamente 5 mm y añada el sofrito. Mezcle con la espátula y rellene las berenjenas con la mezcla..
7. Añada el queso a las berenjenas..
8. Hornee durante 10 minutos a 200 °C calor arriba.