How to Make Yummy Rape en papillote de masa filo con pesto de cilantro al cava

Rape en papillote de masa filo con pesto de cilantro al cava.

You can cook Rape en papillote de masa filo con pesto de cilantro al cava using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Rape en papillote de masa filo con pesto de cilantro al cava

1. Prepare 2 lomos of rape.
2. It's 4 hojas of masa filo.
3. You need 1 manojo of cilantro.
4. It's 1 puñado of anacardos.
5. You need 1 trozo of queso parmesano.
6. It's 1/2 of limón zumo.
7. It's 1 chorrito of cava.
8. Prepare 1 chorrito of aceite oliva.
9. Prepare 1 of huevo.
10. Prepare al gusto of sal y pimienta.

Rape en papillote de masa filo con pesto de cilantro al cava instructions

1. Poner todos los ingredientes menos el pescado y la masa en un robot y triturar..
2. Extender dos capas de masa filo sobre la encimera. Pintar el centro con un poco de salsa, un lomo de rape encima y mas salsa. Enrollar y formar un sobre..
3. Colocar sobre la bandeja forrado en papel de horno, y pintar con un poco de huevo batido. Introducir en el horno durante 20 minutos..
4. Sacar y servir con una ensalada, unas verduras o, en mi caso. unas alcachofas y espárragos de bote. ¡¡Feliz Año!!.