Recipe: Tasty Tartar de atún rojo fresco y aguacate

Tartar de atún rojo fresco y aguacate.

You can cook Tartar de atún rojo fresco y aguacate using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tartar de atún rojo fresco y aguacate

1. You need of atún rojo fresco.
2. It's of aguacate.
3. Prepare of cebolla rojo.
4. Prepare of pepinillos.
5. Prepare of alcaparras.
6. Prepare of limón.
7. Prepare of salsa de soja.
8. Prepare of aceite de oliva virgen extra.
9. Prepare of semillas de sésamo.

Tartar de atún rojo fresco y aguacate instructions

1. Cortar el atún rojo en dados. Pelar y picar la cebolla. Picar los pepinillos en trocitos pequeños. Preparar la salsa con la soja y el aceite mezclando ambos en un bol. Incorporar en la salsa la cebolla, el atún y los pepinillos, dejar macerar 20 minutos..
2. Cortar los aguacates por la mitad, quitar el hueso, cortar en dados y rociar bien con el zumo de limón. Emplatar con la ayuda de un molde en el que pondremos la mezcla del atún, cebolleta y aguacate en la parte inferior, con una cuchara pequeña iremos rellenando todo el molde presionando ligeramente para que se mantenga bien la estructura. En la parte superior añadiremos el aguacate y al final espolvorearemos con semillas de sésamo..
3. Soy Marta, y puedes encontrar esta receta, y muchas más, en mi blog. ¡Muchas gracias por visitarme! https://deliciousspanishfood.com/.