Recipe: Tasty Crema de Brócoli vegetariana Thermomix

Crema de Brócoli vegetariana Thermomix.

You can cook Crema de Brócoli vegetariana Thermomix using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Crema de Brócoli vegetariana Thermomix

1. You need of brócoli fresco o 600 gramos de brócoli congelado.
2. Prepare of zanahorias.
3. It's of patatas.
4. It's of cebolla.
5. Prepare of caldo de verduras o agua.
6. You need of aceite.
7. You need of Sal.
8. Prepare of Nuez moscada.

Crema de Brócoli vegetariana Thermomix step by step

1. Cortar la cebolla y las zanahorias. Separamos los ramilletes del brócoli, los lavamos. Ahora ponemos un chorrito de aceite en el vaso de la Thermomix y programamos 5 minutos, varoma, velocidad 1. Ahora añadimos la cebolla, las zanahorias, picamos durante 5 segundos, velocidad 5, continuamos pochamos 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1..
2. Ahora añadimos el brócoli, el caldo, sal y la nuez moscada, Programamos 25 minutos, temperatura varoma, velocidad 1..
3. Trituramos 1 minuto, velocidad entre 7 y 10 progresivamente. Si se quiere se puede añadir, leche evaporada o nata de cocinar o queso parmesano..