Natillas caseras con galleta maría y canela. Cuando la pongamos a calentar la aromatizaremos con vainilla o canela (suele ser lo más típico), pero si te gusta más otro tipo de aroma puedes probar. La receta de hoy estamos seguros de que os va a encantar, veremos cómo hacer natillas caseras con canela y galleta. Se trata de un postre o merienda que no falla, tradicional, muy popular y fácil de preparar.
Para que no se baje la nata.
Continuamos incorporando las galletas trituradas o troceadas y las chispas de chocolate.
Volvemos a mezclar y ya lo pasamos a un recipiente para ir al congelador.
You can cook Natillas caseras con galleta maría y canela using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Natillas caseras con galleta maría y canela
- You need 4 of yemas de huevo.
- You need 500 ml of leche.
- Prepare 30 gr of harina de maíz (maicena).
- You need 6 cucharadas bien colmadas of azúcar.
- You need rama of canela.
- It's of Piel de medio limón.
- It's 1 cucharada of esencia de vainilla.
- It's 4 of galletas María.
Las natillas son un postre tradicional, con las clásicas galletas María en la parte superior y, en casa muchos le ponemos canela por encima justo antes de tomarnos las natillas. Las natillas caseras tienen un sabor y una textura muy diferente a las natillas industriales, aunque se preparen natillas de sobre, pero en casa, a fuego lento y con. Las natillas son un postre tradicional, con las clásicas galletas María en la parte superior y, en casa muchos le ponemos canela por encima justo antes de tomarnos las natillas. Si lo haces como la segunda, tu galleta cogerá la humedad de la crema y estará más blandita, será más fácil partirla.
Natillas caseras con galleta maría y canela instructions
- En un bol resistente al calor, batir las yemas, azúcar y la harina de maíz. Reservar..
- Cocinar en un cazo a fuego medio la leche, canela, corteza de limón y vainilla y antes de que hierva, bajar el fuego al mínimo..
- Añadir 1/4 de este líquido en el bol del paso 1 (habiendo retirado la piel y la rama de canela) y mezclar muy muy bien..
- Verter ahora todo este preparado dentro del cazo y ponerlo al fuego más alto de nuevo..
- Remover con las varillas hasta que empiece a espesar y cuando haya espesado retirar del fuego y seguir removiendo hasta que adquiera consistencia (UNOS 30 SEGUNDOS!!) SARICONSEJO▶ Dejadlo más bien líquido, espesará 4 veces más de lo que parece..
- Agregarlo en 4 platillos o un bol grande para repartir después. Poner por encima galletas y si queréis, canela en polvo..
- Dejar enfriar en la nevera 3 horas..
- Servir!.
Echamos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta mezclarlos bien. - Receta Postre : Natillas caseras con galleta y canela por Cocina casera Pasado este tiempo retiramos del fuego la crema de las natillas caseras. Y vamos a ir rellenando cada uno de los recipientes con la crema de las natillas caseras. Las natillas son un postre tradicional, con las clásicas galletas María en la parte superior y, en casa muchos le ponemos canela por encima justo antes de tomarnos las natillas. Las natillas caseras tienen un sabor y una textura muy diferente a las natillas industriales, aunque se preparen natil. A la hora de consumir las natillas caseras con galletas María y canela, cada uno puede añadirle un poco más de canela si lo desea.
