Recipe: Tasty Lomo con salsa de champiñones

Lomo con salsa de champiñones.

You can cook Lomo con salsa de champiñones using 6 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Lomo con salsa de champiñones

1. It's 1 kg of cinta de lomo de cerdo.
2. Prepare 500 gr. of De champiñones.
3. It's 2 of ajos.
4. It's 1/2 vaso of vino blanco.
5. You need 500 of ml.de leche.
6. It's of Sal, pimienta, harina y aceite de oliva.

Lomo con salsa de champiñones instructions

1. En una sartén o wok, vertemos un poco de aceite de oliva, echamos los ajos laminados..
2. Cuando estén un poco dorados, incorporamos los champiñones(que previamente habremos lavado y laminado), y añadimos el vino. Dejemos que se vaya haciendo..
3. Mientras en una olla, ponemos aceite, cuando este caliente añadimos el lomo previamente laminado y enharinado. Le tostamos por todos los lados..
4. Una vez que estén tostados, les apartamentos y en la salsa añadimos los champiñones que estarán ya hechos. Mezclamos un poco..
5. Añadimos los lomos y la leche. Dejemos que cueza en la olla unos 30 minutos aproximadamente. (Depende de la olla que tengamos).
6. Una vez cocido, sacamos los lomos y les fileteamos, y la salsa la batimos. Servir los filetes junto con la salsa..
7. Que aproveche.