Recipe: Delicious Champiñones rellenos de pavo

Champiñones rellenos de pavo.

You can have Champiñones rellenos de pavo using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Champiñones rellenos de pavo

1. It's 10 of champiñones grandes con tallo.
2. It's 2/3 dientes of ajo.
3. You need 150 gr of jamón cocido de pavo.
4. You need 1 poco of pimienta negra.
5. It's 1 poco of comino en polvo.
6. Prepare al gusto of sal.
7. Prepare 1 poco of aceite de oliva (AOVE).

Champiñones rellenos de pavo step by step

1. Quitar los tallos a los champiñones y reservarlos, limpiarlos bien. En una sartén o plancha, untar la base con un poco de aceite y cocinar los champiñones a fuego medio, ir dándole la vuelta para que se cocinen por ambos lados..
2. Mientras se cocinan los champiñones, limpiar y picar los tallos en cubitos pequeñitos, picar los dientes de ajo y el pavo..
3. En una sartén con un poco de aceite añadir el ajo, una vez dorado agregar los tallos de los champiñones picados y dejar cocinar a fuego medio/alto hasta que haya soltado todo el agua..
4. Una vez cocinado los tallos agregar el jamón cocido de pavo, echar un poco de pimienta negra recién molida, sal y un poco de comino al gusto. Dejar cocinar un par de minutos más todo el relleno..
5. Rellenar los champiñones en la plancha y dejar cocinar unos minutos más con el relleno para que se impregnen los sabores..