Easiest Way to Cook Perfect Champiñones rellenos de pavo

Champiñones rellenos de pavo.

You can cook Champiñones rellenos de pavo using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Champiñones rellenos de pavo

1. Prepare of champiñones grandes con tallo.
2. It's of ajo.
3. It's of jamón cocido de pavo.
4. You need of pimienta negra.
5. Prepare of comino en polvo.
6. You need of sal.
7. You need of aceite de oliva (AOVE).

Champiñones rellenos de pavo instructions

1. Quitar los tallos a los champiñones y reservarlos, limpiarlos bien. En una sartén o plancha, untar la base con un poco de aceite y cocinar los champiñones a fuego medio, ir dándole la vuelta para que se cocinen por ambos lados..
2. Mientras se cocinan los champiñones, limpiar y picar los tallos en cubitos pequeñitos, picar los dientes de ajo y el pavo..
3. En una sartén con un poco de aceite añadir el ajo, una vez dorado agregar los tallos de los champiñones picados y dejar cocinar a fuego medio/alto hasta que haya soltado todo el agua..
4. Una vez cocinado los tallos agregar el jamón cocido de pavo, echar un poco de pimienta negra recién molida, sal y un poco de comino al gusto. Dejar cocinar un par de minutos más todo el relleno..
5. Rellenar los champiñones en la plancha y dejar cocinar unos minutos más con el relleno para que se impregnen los sabores..