How to Make Tasty Champiñones rellenos de jamón y queso

Champiñones rellenos de jamón y queso.

You can cook Champiñones rellenos de jamón y queso using 8 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Champiñones rellenos de jamón y queso

1. You need of Champiñones.
2. It's of Jamón serrano.
3. You need of Queso crema.
4. Prepare of Queso rallado.
5. You need of Ajo.
6. You need of Cebolla.
7. It's of Sal y pimienta.
8. Prepare of Perejil.

Champiñones rellenos de jamón y queso instructions

1. Le quitamos el tallo a los champiñones y los reservamos..
2. Limpiamos bien los champiñones y secamos bien en papel absorbente. Los doramos en una sartén con un chorrito de Aove un par de minutos. Reservamos..
3. Troceamos un trozo de cebolla y un ajo finamente y ponemos a dorar en la misma sartén usada anteriormente junto con los tallos de los champiñones picados finos..
4. Añadimos perejil y cuando veamos que se dora añadimos el jamón cortado en tacos o trozos pequeños..
5. Cuando esté lo pasamos a un bol, salpimentamos aunque poco porque con el jamón no haría falta mucha sal y añadimos el queso crema. Mezclamos bien para tener una pasta homogénea..
6. Rellenamos cada champiñón con la mezcla, los ponemos en un recipiente apto para horno y cubrimos de queso rallado..
7. Metemos al horno que tenemos precalentado a 210° hasta que veamos el queso dorado, y listo..
8. Buen provecho!!😋.