Migas de sémola en MC.
You can have Migas de sémola en MC using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Migas de sémola en MC
- It's of Para las migas.
- You need 90 ml of aceite de oliva.
- It's 3 dientes of ajo.
- Prepare 1 y 1/2 cucharadita of sal.
- You need 310 gr of harina de sémola.
- It's 350 mililitros of agua.
- Prepare of Guarnición.
- You need 1 of gazpacho.
- Prepare 7 of salchichas.
- It's 1/2 of tripa de chorizo dulce.
- You need 4 of pimientos italianos.
- It's 1 of tomate de ensalada.
- You need 4 filetes of merluza.
- You need of Harina de trigo para rebozar.
Migas de sémola en MC step by step
- Ponemos en el vaso el aceite y con los ajos con un corte en el centro, le damos 4 minutos 130 grados velocidad 1..
- Añadimos el agua y la sal y programamos 9 minutos 100 grados velocidad 1, agregamos la harina y programamos 15 minutos 100 grados velocidad 1..
- Echamos los restos hacia abajo y le damos ya segundos velocidad progresiva del 5 al 10. Ponemos las migas en una sartén y estamos unas vueltas para que queden crujientes, removiendo de vez en cuando desliandolas,.
- Vamos a hacer la guarnición: ponemos en la sartén los pimientos partidos en dos sazonamos tapamos con una tapadera y rehogar, seguidamente hacemos el pescado pasado por harina sofrito con aceite, después freímos las salchichas y a continuación el chorizo..
- Cortamos el tomate en rodajas sazonamos y le echamos aceite de oliva, toda la guarnición lista, emplatamos las migas y echamos un poquito de cada cosa por encima disfrutamos también de un delicioso gazpacho esta vez ya comprado hecho..