Recipe: Tasty Ensalada de cuscús, naranja, hierbabuena, pistachos y ahumados

Ensalada de cuscús, naranja, hierbabuena, pistachos y ahumados.

You can cook Ensalada de cuscús, naranja, hierbabuena, pistachos y ahumados using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ensalada de cuscús, naranja, hierbabuena, pistachos y ahumados

1. Prepare of cuscús.
2. You need of agua.
3. Prepare of curry.
4. It's of naranja.
5. You need of pistachos.
6. It's of salmón ahumado.
7. It's of bacalao ahumado.
8. You need of pequeño de hierbabuena.
9. Prepare of fresas.
10. It's of Aceite, vinagre y sal.

Ensalada de cuscús, naranja, hierbabuena, pistachos y ahumados instructions

1. Ponemos a cocer el agua, sal, 1 cucharada de aceite y el curry. Cuándo empiece a hervir apagamos el fuego y añadimos el cuscús, mezclar todo bien y dejar reposar 5 minutos con un plato encima. Transcurrido este tiempo mezclamos bien..
2. Ahora pelamos la naranja y quitamos la membrana blanca de los gajos, y las hacemos trozos pequeños, dejamos en la fuente, añadimos el cuscús ya cocido, sobre el cuscús añadimos el salmón y el bacalao cortado a trozos pequeños..
3. Ahora procedemos a pelar y cortar los pistachos y la hierbabuena a trocitos pequeños, lo añadimos sobre los ahumados. Para decorar poner unas fresas cortadas a daditos. Aliñamos con una vinagreta..con zumo de naranja, aceite, sal y vinagre..
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