Easiest Way to Cook Yummy Ensalada de alcachofas

Ensalada de alcachofas.

You can cook Ensalada de alcachofas using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ensalada de alcachofas

1. It's of alcachofas.
2. Prepare of huevo duro.
3. Prepare of espárragos.
4. It's of aceitunas rellenas de anchoa.
5. Prepare of alcaparras baby.
6. You need of atún al natural.
7. It's of de remolacha.
8. Prepare of limón.

Ensalada de alcachofas step by step

1. Limpiamos las alcachofas hasta dejar solo el corazón.
2. Ponemos una olla al fuego con abundante agua, sal, y zumo de un limón..
3. Cuando hierva añadimos las alcachofas, dejamos cocer hasta que estén tiernas.
4. Pasado el tiempo escurrimos y dejamos que se enfríen por completo.
5. Mientras cocemos el huevo, cuando lo tengamos lo enfriamos.
6. Preparamos la ensalada: En una ensaladera ponemos las alcachofas partidas en seis pedazos cada una, añadimos las aceitunas, alcaparras, espárragos, atún, remolacha, y huevo duro, aliñamos a gusto!!!!!.