Easiest Way to Make Tasty Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria

Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria.

You can cook Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria

1. Prepare of Solomillo de pavo.
2. You need of Harina.
3. Prepare of Sal.
4. You need of Pimienta negra.
5. It's of Aceite de oliva.
6. You need 1 of zanahoria.
7. It's 1 of manzana.
8. Prepare 1 of cebolla.
9. Prepare of Vino blanco.
10. You need of Agua.

Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria instructions

1. Rebozar en harina el solomillo previamente salpimentado. A continuación, doramos la carne y reservamos..
2. Cortamos en dados la cebolla, la zanahoria y la manzana y hacemos el sofrito..
3. Incorporamos a la sartén donde está el sofrito, el solomillo, un vaso de vino blanco y otro de agua, y sal..
4. Apartamos la carne y trituramos la salsa. Y ya tendríamos el plato listo (podemos hacer una guarnición de patatas para acompañar o en mi caso unos nuggets de verduras)..