Recipe: Yummy Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria

Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria.

You can cook Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria

1. Prepare of Solomillo de pavo.
2. Prepare of Harina.
3. It's of Sal.
4. Prepare of Pimienta negra.
5. It's of Aceite de oliva.
6. It's of zanahoria.
7. Prepare of manzana.
8. Prepare of cebolla.
9. Prepare of Vino blanco.
10. Prepare of Agua.

Solomillo de pavo en salsa de manzana y zanahoria step by step

1. Rebozar en harina el solomillo previamente salpimentado. A continuación, doramos la carne y reservamos..
2. Cortamos en dados la cebolla, la zanahoria y la manzana y hacemos el sofrito..
3. Incorporamos a la sartén donde está el sofrito, el solomillo, un vaso de vino blanco y otro de agua, y sal..
4. Apartamos la carne y trituramos la salsa. Y ya tendríamos el plato listo (podemos hacer una guarnición de patatas para acompañar o en mi caso unos nuggets de verduras)..