Recipe: Tasty Ensalada tibia de arroz con pollo asado

Ensalada tibia de arroz con pollo asado.

You can cook Ensalada tibia de arroz con pollo asado using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ensalada tibia de arroz con pollo asado

1. It's of picantón por persona.
2. It's of arroz por persona.
3. It's of Aceite de oliva.
4. It's of Sal y pimienta.
5. Prepare of Hierbas aromáticas.

Ensalada tibia de arroz con pollo asado step by step

1. Limpiar el pollo o picantón y salpimentar al gusto. Poner en una bandeja de horno, regar con un poco de aceite y agregar las hierbas aromáticas. Asar en el horno a 240º hasta que esté al punto..
2. Mientras, cocer el arroz en agua y sal, unos 20 minutos (ver instrucciones de la marca que uséis). Una vez cocido, colar y refrescar con agua fria..
3. Quitar la piel del picantón o pollo y desmenuzar. Poner el arroz en una sartén antiadherente, agregar los trozos de pollo y dos o tres cucharadas de la salsa de cocción de la bandeja donde hemos asado el pollo. Rectificar de sal y hierbas aromáticas..
4. Saltear unos cinco minutos y servir..