Easiest Way to Cook Tasty Ensalada de arroz

Ensalada de arroz.

You can cook Ensalada de arroz using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Ensalada de arroz

1. Prepare 250 g of arroz basmati (2 cubos de arroz precocinado).
2. You need 3 rodajas of piña enlatada cortadas a trozos pequeños.
3. You need 1 lata of aceitunas rellenas de anchoa cortadas a rodajas.
4. Prepare 1 of pechuga de pollo cortada a tacos pequeñitos.
5. You need of Mayonesa y Hierbabuena (opcional).

Ensalada de arroz instructions

1. Lo primero en una sartén, hacemos la pechuga..
2. Se une al arroz (previamente calentado al microondas durante 1 minuto), el pollo ya dorado, las rodajas de aceituna y la piña..
3. Se mezcla todo bien con la mayonesa y con unas hojas de hierbabuena..
4. Se sirve frío..