Recipe: Appetizing Espárragos blancos sobre salsa de morrones

Espárragos blancos sobre salsa de morrones.

You can cook Espárragos blancos sobre salsa de morrones using 5 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Espárragos blancos sobre salsa de morrones

1. You need of espárragos blancos de calibre medio (9 a 12 frutos).
2. It's of pimientos morrones.
3. It's of aceite de oliva sabor intenso.
4. Prepare of pimienta.
5. It's of Sal.

Espárragos blancos sobre salsa de morrones step by step

1. Escurrir el pimiento morrón de una lata y licuarlo junto con el aceite de oliva, la pimienta y la sal a gusto..
2. Verter un poco de salsa en los platos individuales y reservar..
3. Escurrir el pimiento morrón de la otra lata y cortar cuatro tiras anchas..
4. Escurrir los esparrágos y armar atados de tres unidades envueltos cada uno con una tira ancha de pimiento morrón..
5. Colocar los "atados" de espárragos sobre la salsa de pimientos reservada en los platos individuales. Un "atado" para cada plato..
6. Servir inmediatamente o consevar en la nevera hasta el momento de servir..