How to Cook Appetizing Pies de cerdo estofados

Pies de cerdo estofados.

You can cook Pies de cerdo estofados using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Pies de cerdo estofados

1. It's of pie partido y medio más.
2. You need of ternera.
3. It's of cebolla morada.
4. It's of ajos.
5. You need of pimiento asado(puede ser de bote).
6. Prepare of clavo.
7. It's of laurel.
8. Prepare of pimienta en grano.
9. You need of Aceite.

Pies de cerdo estofados step by step

1. Ponemos en el horno los huesos y el cerdo. para que se doren un poco.
2. En la olla express añadimos agua, laurel, los pies y los huesos.
3. Lo dejamos hervir media hora.
4. Trituramos la verdura y la freímos.
5. Retiramos los huesos y los pies, reservamos el caldo.
6. Unimos los pies a la verdura, añadimos la pimienta y el clavo, damos unas vueltas.
7. Lo ponemos de nuevo en la olla, cubrimos con el caldo suficiente y dejamos hervir 15 minutos más.