Easiest Way to Cook Appetizing Manos de cerdo guisadas

Manos de cerdo guisadas.

You can have Manos de cerdo guisadas using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Manos de cerdo guisadas

1. Prepare of manos de cerdo.
2. You need of cebollas.
3. Prepare of ajo.
4. Prepare of tomate triturado.
5. You need of Pimienta.
6. Prepare of Sal.
7. You need of puerro.
8. You need of clavó de olor.
9. Prepare of vino blanco.
10. You need of perejil.
11. You need of harina.
12. Prepare of Aceite.
13. It's of Agua.

Manos de cerdo guisadas step by step

1. Lavamos bien las manos de cerdo.
2. Las ponemos en la olla rápida, junto el puerro media cebolla pelada la rama de perejil.
3. Machacamos el clavo de olor y echamos a la olla, añadimos medio vaso de vino y la sal y cubrimos con agua, tapamos la olla y cocemos 20 minutos.
4. Picamos la otra cebolla y media junto los ajos.
5. Ponemos una cazuela con un poco de aceite.
6. Pochamos la cebolla.
7. Ahora incorporamos el tomate y la cucharada de harina.
8. Añadimos caldo de la cocción de las manos, previamente colado, echamos el resto del vino y salamos dejamos cocer unos 10 minutos.
9. Ponemos el sofrito en una fuente apta para horno, a poder ser de barro, e introducimos las manos de cerdo.
10. Introducimos en el horno unos 15 minutos..
11. Rica rica.