Albóndigas con tomate. (Thermomix). Deseamos enseñarte a hacer albóndigas de berenjena con tomate con Thermomix. Además, en este caso las albóndigas se hacen en el varoma sin necesidad de rebozarlas en harina o pan rallado y sin freírlas, ¡mucho más ligeras!. En el vaso, se hace la salsa de tomate y se cuecen las patatas, así que utilizando todos componentes de la Thermomix, conseguimos un plato sano, rico.
Prepara estas albóndigas caseras con salsa de tomate en tu Thermomix y acompaña con unas crijientes patatas fritas.
La carne picada la dejamos en un cuenco que tenga buen tamaño y bastante profundidad.
Nos ocuparemos ahora de la salsa.
You can have Albóndigas con tomate. (Thermomix) using 16 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Albóndigas con tomate. (Thermomix)
- You need ----- of Para las albóndigas:.
- It's 600 gramos of carne picada de ternera. (la mezcla que más te guste).
- You need 2 cucharadas of pan rallado con ajo y perejil.
- You need 2 of huevos.
- It's 60 gramos of leche.
- Prepare 2 cucharaditas of sal.
- Prepare 1/2 cucharadita de las de postre of pimienta molida.
- It's ----- of Para la salsa de tomate:.
- Prepare 150 gramos of cebolla.
- Prepare 100 gramos of pimiento verde.
- You need 1 of zanahoria.
- It's 50 gramos of aceite de oliva.
- Prepare 1 lata (800 gramos) of tomate triturado.
- You need 1/2 cubilete of vino blanco.
- Prepare 1 cucharadita of sal.
- Prepare 1 cucharadita of azúcar.
En el vaso de la thermomix echamos un chorrito de aceite, junto con los pimientos troceados y los tomates. Tabla de contenidos Magro con tomate en Thermomix Últimas recetas publicadas ¿A quién no le gusta el magro con tomate? Está buenísimo, se puede utilizar como plato único. Increíbles albóndigas en thermomix - Descubre una colección completa de recetas de Albóndigas en thermomix explicadas paso a paso, ilustradas con fotos y sencillas instrucciones !
Albóndigas con tomate. (Thermomix) instructions
- Pon en el vaso, la carne, el pan rallado, el huevo, la leche, la sal, y la pimienta y programa 30 segundos, velocidad 3. Retira la carne del vaso y ve formando las albóndigas, colócalas en el recipiente varoma. Tapa y reserva..
- Sin lavar el vaso, pon la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el aceite. Programa 3 segundos, velocidad 5..
- Añade el tomate, el vino, la sal y el azúcar. Sitúa el recipiente varoma en su posición y programa 35 minutos, Varoma, velocidad 1..
- Retira el recipiente varoma con mucho cuidado de no quemarte y coloca las albóndigas en una fuente..
- Espera unos minutos a que baje la temperatura, coloca el cubilete y tritura la salsa 45 segundos, velocidad 9. Vierte la salsa sobre las albóndigas, mezcla y sirve..
- Nota : Si quieres aprovechar la bandeja del recipiente varoma, puedes hacer unas patatas o unas verduras. Puedes hacer hasta 1 kilo de carne picada, añadiéndole 1 huevo mas y 2 cucharadas de pan rallado mas. Reparte las albóndigas en el recipiente varoma y bandeja. Puedes acompañar las albóndigas con arroz blanco, pasta, patatas fritas, etc…..
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