How to Prepare Yummy Albóndigas de pollo con salsa de verduras sin gluten Thermomix

Albóndigas de pollo con salsa de verduras sin gluten Thermomix.

You can cook Albóndigas de pollo con salsa de verduras sin gluten Thermomix using 23 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Albóndigas de pollo con salsa de verduras sin gluten Thermomix

1. Prepare of carne de pollo.
2. Prepare of cornflakes sin azúcar.
3. You need of ajos.
4. You need of huevo.
5. You need of de leche.
6. It's of Perejil.
7. It's of Sal.
8. You need of Pimienta.
9. It's of Salsa.
10. Prepare of puerro.
11. You need of cebolla.
12. You need of apio.
13. It's of zanahorias.
14. Prepare of tomates.
15. You need of y medio de agua.
16. You need of vino blanco.
17. Prepare of clavos.
18. It's of laurel.
19. It's of Perejil.
20. It's of Cúrcuma.
21. You need of Tomillo.
22. Prepare of Sal.
23. It's of Aceite de oliva.

Albóndigas de pollo con salsa de verduras sin gluten Thermomix instructions

1. Triturar los cereales en la Thermomix y hacerlos harina. Y reservar. Yo suelo hacer más cantidad y reservarla para rebozar en otras recetas. Lo utilizo como el pan rallado..
2. Picar el ajo y reservar.
3. Cortar en trocitos la carne de pollo, echar la mitad, triturar en turbo 10sg. Reservar y triturar la otra mitad..
4. Añadir el huevo, el chorrito de leche, perejil, el ajo triturado y 20 gr de la harina de cereales, la sal y la pimienta. Y amasar 1min..
5. Hacer las bolitas y rebozarlas con la harina de cereales..
6. Freír las albóndigas. Sólo dorarlas por fuera..
7. Salsa de verduras: Trocear el puerro, la cebolla, el apio y la zanahoria en Thermomix, 5 seg velocidad 5. Añadir 80gr aceite y freír 20 min. 100°C, añadir los tomates, el vino y el agua cocer 10 min 100°C. Triturar cuando se haya enfriado un poco o poner un trapo por encima. 1 min vel 10..
8. Verter en una cazuela grande las albóndigas con la salsa taparlas y cocer 10 min..
9. YA ESTÁN LISTAS.😋.