Recipe: Tasty Filetes de merluza en salsa verde

Filetes de merluza en salsa verde.

You can cook Filetes de merluza en salsa verde using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Filetes de merluza en salsa verde

1. You need of merluza.
2. It's of ajos.
3. Prepare of Perejil fresco picado.
4. It's of Aceite de oliva.
5. Prepare of vino blanco.
6. It's of guisantes.
7. Prepare of harina.
8. Prepare of Sal/pimienta negra.

Filetes de merluza en salsa verde instructions

1. En una sartén echar el aceite de oliva, los ajos y el perejil. Apenas dorados esparcer la harina y remover..
2. Seguido añadir el vino blanco e introducir los lomos con la piel hacia arriba. Echar los guisantes y el agua necesaria poco a poco..
3. En 2-3 minutos dar la vuelta a los lomos y dejar que se cocinen por el otro lado. Salpimentar..
4. Bon appétit !!.