How to Prepare Delicious Bocadillos de pollo con verduras

Bocadillos de pollo con verduras.

You can cook Bocadillos de pollo con verduras using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Bocadillos de pollo con verduras

1. You need of Trozos de pechuga o filete de pollo troceado.
2. It's of Mostaza.
3. You need of Sal, pimienta, AOVE.
4. You need of Puerro.
5. You need of Calabacín.
6. You need of Cebolla o cebolleta.
7. You need 4 of panecillos.

Bocadillos de pollo con verduras step by step

1. Troceamos el pollo, salpimentamos y bañamos con la mostaza. Dejamos macerar un rato. Mientras, rehogamos brevemente el puerro y calabacín, sin que quede blando, más bien crujientes..
2. Pasamos el pollo por la plancha y reservamos.
3. Abrimos los panecillos por la mitad, los tostamos y rellenamos con el pollo de base y cubrimos con las verduritas crujientes y la cebolleta en crudo..
4. A disfrutar !!!.