Recipe: Perfect Salchichas con salsa de tomate

Salchichas con salsa de tomate.

You can cook Salchichas con salsa de tomate using 12 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Salchichas con salsa de tomate

1. Prepare of salchicha.
2. It's of tomate frito.
3. You need of ajo.
4. You need of cebolla.
5. Prepare of zanahoria.
6. You need of azúcar.
7. You need of pimienta.
8. It's of albahaca.
9. You need of nuez moscada.
10. Prepare of queso rallado.
11. You need of Sal y aceite.
12. It's of vino tinto.

Salchichas con salsa de tomate instructions

1. Sellamos en una sartén las salchichas y las reservamos.
2. En la misma sartén añadimos el ajo picadito y seguidamente la cebolla le echaremos sal para que suelte toda su agua y coja los juegos de la salchicha.
3. Una vez que la cebolla empieza a verse transparente le agregamos la zanahoria picadita y dejamos que la zanahoria quede tierna.
4. Le incorporamos el vaso de vino tinto dejamos que evapore el alcohol.
5. La incorporamos el tomate todas las especies y el azúcar cuando arranque a hervir le agregamos las salchichas y lo dejamos a fuego suave 10 minutos.
6. Servimos espolvoreando un poco de queso rallado.