How to Make Perfect Pudin de mermelada de Kumquat

Pudin de mermelada de Kumquat.

You can cook Pudin de mermelada de Kumquat using 7 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Pudin de mermelada de Kumquat

1. It's of mermelada de Kumquat.
2. You need of ralladura de dos naranjitas Kumquat.
3. Prepare of huevos.
4. Prepare of miga de pan.
5. Prepare of colmadas de azúcar.
6. It's of leche semi desnatada.
7. You need of Caramelo liquido.

Pudin de mermelada de Kumquat instructions

1. En un cazo ponemos la leche a calentar, con la ralladura de las naranjitas, en cuanto esté caliente, pero sin llegar a hervir apagamos el fuego..
2. cogemos un bol y ponemos en el las migas de pan, los huevos, el azúcar, la mermelada, mezclamos bien, agregamos la leche y volvemos a mezclar..
3. Hacemos caramelo con 2 cucharadas colmadas de azúcar y 2 cucharadas de agua, cuando lo tengamos vertemos encima la mezcla que tenemos en el bol y metemos al baño Maria a 180º grados aproximadamente 50 minutos..
4. Sabremos que esta cuando al pincharlo con una aguja veamos que sale limpia, apartamos, dejamos enfriar, desmoldamos y metemos al fresco hasta el momento de servir..