Tarta de queso con mermelada de kumquat.
You can cook Tarta de queso con mermelada de kumquat using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Tarta de queso con mermelada de kumquat
- You need 4 of huevos.
- You need 250 gr of requesón o queso quak.
- It's 2 of yogures naturales.
- You need 200 mililitros of nata para montar.
- It's of azúcar 3 cucharadas, (al gusto mas dulce o menos dulce).
- Prepare 200 gr of galletas maria.
- It's 100 gr of mantequilla.
- It's of mermelada de kumquat.
Tarta de queso con mermelada de kumquat instructions
- Empezamos por deshacer las galletas, las desgranamos hasta que no se encuentren ningún trozo..
- Mezclamos con la mantequilla y amasamos hasta conseguir una masa con la cual cubriremos el fondo de un molde desmoldable, y reservamos..
- Por otro lado en un bol ponemos los huevos, los yogures, la nata, el azúcar, y requesón metemos la batidora y batimos todo hasta que esté todo bien deshecho, añadimos al molde con cuidado que no se nos levante las galletas y metemos al horno a 210 grados durante media hora más o menos..
- Cuando esté cocida sacamos y dejamos enfriar, cuando esta fría desmoldamos y recubrimos la superficie de la tarta con la mermelada de kumquat y lista para saborear..